Hasil Laut adalah segala produk yang diperoleh dari laut, termasuk ikan, udang, kepiting, cumi, kerang, rumput laut, dan produk biota laut lainnya. Hasil laut menjadi sumber protein, mineral, dan nutrisi penting bagi manusia, serta memiliki nilai ekonomi tinggi melalui konsumsi langsung, pengolahan pangan, dan industri perikanan.